Sự kiện quy tụ 56 gian hàng với thực đơn phong phú lên đến 100 món chay được chế biến công phu từ các khách sạn, nhà hàng và các ngôi chùa danh tiếng trên địa bàn. Với sự cầu kỳ trong cách chế biến và sự hài hòa về hương vị, màu sắc, lễ hội dự kiến sẽ thu hút hơn 5.000 lượt khách đến thưởng thức và trải nghiệm. Đây là sự kiện văn hóa – cộng đồng đặc sắc, không chỉ tôn vinh giá trị ẩm thực truyền thống mà còn lan tỏa lối sống xanh và lòng nhân ái.

Sự kiện do Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam (GHPGVN) thành phố Huế phối hợp cùng Ban Tổ chức Festival Huế 2026 thực hiện, mang đến cho du khách những trải nghiệm về một lối sống xanh, thanh lành và bền vững. Qua từng món ăn thanh đạm, thực khách có thể cảm nhận được chiều sâu văn hóa tâm linh, lòng nhân ái và cốt cách nhẹ nhàng, tinh tế của con người xứ Huế.

Một trong những điểm nhấn ý nghĩa nhất của Lễ hội Ẩm thực chay 2026 chính là mục tiêu thiện nguyện. Toàn bộ nguồn kinh phí tài trợ và đóng góp thu được từ chương trình sẽ được Ban Tổ chức dành để thực hiện các hoạt động an sinh xã hội. Nguồn quỹ này sẽ hỗ trợ sinh kế cho các hoàn cảnh khó khăn, giúp đỡ học sinh nghèo hiếu học và các đối tượng yếu thế trên địa bàn thành phố. 

Lễ hội Ẩm thực Chay – Festival Huế 2026 diễn ra trong 02 ngày (28/5 và 29/5/2026) hứa hẹn để lại nhiều dấu ấn tốt đẹp trong lòng công chúng. Đây là dịp quan trọng để quảng bá hình ảnh Huế – kinh đô ẩm thực và là điểm đến văn hóa giàu bản sắc đến với bạn bè trong nước và quốc tế.